Un macro-élément est un élément chimique, qui, chez un humain de 70 kilogrammes, représente plus de 5 grammes, et nécessite un apport journalier supérieur à 50 mg.
Les macro-éléments sont:
- Calcium(Ca)
- Chlore (Cl)
- Magnésium (Mg)
- Phosphore (P)
- Potassium (K)
- Sodium (Na)
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